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老干妈拌鸡腿
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
拌
咸香
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
老干妈
一勺
调料
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
姜
适量
葱
适量
老干妈拌鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。
2.
焯水洗净。
3.
鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。
4.
盖上锅盖中火慢慢煮。
5.
锅内放开水。
6.
煮30分钟。
7.
捞出放凉。
8.
鸡腿肉撕小块。
9.
香菜、蒜末切好。
10.
放入所有调料。
11.
拌匀。
12.
装盘。
分类:
凉菜
家常菜
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