老干妈拌鸡腿独家

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老干妈拌鸡腿

主料

鸡腿2个

辅料

调料

老干妈拌鸡腿的做法步骤

1.鸡腿冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。
2.焯水洗净。
3.鸡腿放入锅里，放入姜片、大葱。
4.盖上锅盖中火慢慢煮。
5.锅内放开水。
6.煮30分钟。
7.捞出放凉。
8.鸡腿肉撕小块。
9.香菜、蒜末切好。
10.放入所有调料。
11.拌匀。
12.装盘。

分类：凉菜家常菜

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