千张鲜蔬卷

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

千张鲜蔬卷

主料

千张适量

辅料

调料

千张鲜蔬卷的做法步骤

1.千张焯水2分钟，捞出后用厨房纸吸干水分（或者晾干）。
2.小葱、黄瓜洗净，黄瓜切丝，小葱切段。
3.鸡蛋打散放入少许盐搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许食用油烧热，倒入蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮。
5.摊好的鸡蛋皮切成条，胡萝卜洗净削皮切成丝焯一下水。
6.将蔬菜和鸡蛋皮放入千张中，从一边卷起来。
7.切成段，放入盘中，沾上自己喜欢的酱汁即可。

小窍门&温馨提示

可以选择自己喜欢的蔬菜，也可放入火腿肠，酱料可以根据自己口味选择。

分类：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页