包菜炒粉丝

卤蛋厨房

包菜炒粉丝

包菜作为十字花科植物家族中的一员，营养丰富，富含蛋白质，维生素和各种纤维素，经常食用可以增强体质，补充营养，价格也非常的亲民，是老百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。烹调方式也多种多样，今天我们用包菜做一道经典家常菜——包菜粉丝，美味无穷，快来试一下吧！

主料

辅料

调料

包菜炒粉丝的做法步骤

1.半个包菜清洗干净。
2.切成细丝，越细越好，会比较入味。
3.一块猪肉切成细丝。
4.一块龙口粉丝用热水烫一下。
5.捞出放在冷水中浸泡。
6.几瓣大蒜切末。
7.一段大葱切片。
8.三个小米椒切圈圈。
9.锅中烧油，爆香葱蒜小米椒。
10.加入猪肉翻炒至变色。
11.加入适量食盐，一勺五香粉，一勺花椒粉翻炒均匀。
12.加入包菜丝。
13.炒至包菜丝变色变软。
14.加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
15.加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
16.盛盘食用。

小窍门&温馨提示

泡发好的粉丝可以用剪刀适当剪短一点，这样炒的更加均匀入味。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共16步)

包菜炒粉丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页