凉拌豆芽

大猫美食日记

凉拌豆芽

酸辣爽口的凉拌豆芽，夏天吃最合适不过啦～

主料

豆芽500g

辅料

调料

凉拌豆芽的做法步骤

1.豆芽洗干净备用。
2.水开放入盐和油，少许糖。豆芽放进去30秒捞出过凉水。
3.捞出装盘后放入蒜泥，葱，辣椒。
4.调一碗酱汁，就是上面调料表的所有调料再加入三勺白开水。
5.锅里加入少许油，放入干辣椒。
6.酱汁倒进去，把辣椒粉撒在上面，泼上热油，酸辣爽口的凉拌豆芽就做好了。
7.几分钟就搞定啦～

分类：凉菜家常菜

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