土豆豆角炖排骨独家

清水淡竹

土豆豆角炖排骨

主料

辅料

调料

土豆豆角炖排骨的做法步骤

1.仔排剁成块，清洗干净，冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。
2.沥去水分。
3.姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖备用。
4.四季豆折成段，土豆去皮。
5.锅中放油，放入香料小火煸香。
6.放入排骨，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
7.加足量水炖煮25分钟。
8.土豆切滚刀块，放入排骨中炖煮10分钟。
9.放入豆角，加盐调味，继续炖煮10分钟。
10.美味一锅炖。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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