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豆角土豆炖排骨(过油版)

大丹爱吃

这是我最后一个参赛作品了,本来是想做一个甜品的,不过可惜甜品我实在不拿手,试验了几次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不过关,所以我放弃啦,还是做香香地东北菜吧,嘻嘻!!
这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦,因为我很喜欢吃豆角,感觉豆角做熟后,有一种特殊的香味,很美味呢!
这次做的这个豆角土豆烧排骨我做了一些改动,就是把所有的食材都过了一遍油,就像做地三鲜似的,都炸过一遍再烧,感觉这样做更香了,而且也不怕豆角不会熟啦!

主料
辅料
配料

豆角土豆炖排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 食材不要炸的时间过长,炸的黑黑的焦焦的就不好看啦

2 排骨已经腌制过了,最后用盐调味时要少放些,不要忘记了又放了好多盐

3 炖的时间不要过长,食材已经炸制七分熟了,时间过长,会炖的烂烂的

4 介意汤汁不要全部收干,留少许汤汁泡饭吃,很香的

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