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红烧鳊鱼
独家
小乙美食
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简单
烧
香辣
半小时
食材明细
主料
鳊鱼
1条
辅料
料酒
适量
白醋
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
辣椒酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
红烧鳊鱼的做法步骤
1.
锅中油预热,放入提前腌制好的鳊鱼煎至两边金黄,捞出备用。
2.
锅中油预热,放入蒜子生姜葱段炒香。
3.
放入一勺红辣椒糊。
4.
放入一勺料酒。
5.
放入一勺白醋。
6.
下入鳊鱼,倒入适量清水煮开,放入一勺老抽。
7.
放入一勺鸡精,一勺盐,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
8.
成品图。
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