香肠炒饭

陆妞儿

香肠炒饭

一日三餐，有时候难免会剩一碗米饭。一人份的米饭，加点料一起炒，又可以够2个人吃。

主料

剩米饭一碗
鸡蛋3个
双汇火腿肠一根
甜玉米一根

辅料

葱2根

调料

香肠炒饭的做法步骤

1.准备食材。玉米剥粒，清洗干净，香肠切丁，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。
2.起锅烧油，倒入鸡蛋液。
3.煎好装盘备用。
4.起锅烧油，下葱白爆香。
5.倒入香肠，稍微煎一下。
6.倒入玉米，翻炒均匀。
7.倒少量清水，一勺生抽，翻炒2分钟。
8.倒入鸡蛋
9.把米饭倒入，用锅铲铲碎。
10.翻炒均匀。
11.加一匙盐，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
12.成品。又香又好吃的香肠炒饭就做好啦。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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