花甲粉独家

不做妖精好多年

花甲粉

买了一些花甲，准备做辣炒花甲。
只是要来蹭吃的人来不了了，全做了，我自己吃不完，就取了2把做了花甲粉。

主料

辅料

调料

大蒜几瓣

花甲粉的做法步骤

1.洗净的花甲。
2.粉丝洗一下。
3.冷水下锅煮软。
4.洗净的油菜放砂锅底部。
5.粉丝放油菜上，花甲放粉丝上。
6.大蒜切末，青红椒切碎。
7.所有食材放一起，放白胡椒粉。
8.放生抽。
9.放食盐和鸡精。
10.放白糖，拌匀。
11.热锅冷油。
12.油热倒入蒜末料和辣椒面。
13.炒匀放小许水。
14.料汁浇在花甲上。
15.大火烧开只花甲全部张开。
16.成功。
17.成品。

小窍门&温馨提示

辣中还有蒜香，我喜欢。

分类：热菜家常菜海鲜

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