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爆炒牛肝菌
宁静致远0217
初级
爆
咸鲜
二十分钟
主料
牛肝菌
适量
熏肉
1块
辅料
胡萝卜
少许
青尖椒
1个
调料
生抽
15ml
料酒
5ml
白糖
5g
爆炒牛肝菌的做法步骤
1.
牛肝菌泡洗2小时。
2.
胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。
3.
锅中放少许油,放熏肉小火炼出油。
4.
锅中留油炒胡萝卜1分钟。
5.
放入牛肝菌爆炒2分钟。
6.
放尖椒炒至断生,放生抽,料酒,白糖炒匀。
7.
装盘。
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