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自制草莓酱
曾玉啊oo0
前几天去农村摘草莓呢,摘了很多,回来吃不完了。草莓易烂,不易保存。吃不完的就做成草莓酱,可以拌酸奶,涂面包。
简单
煮
酸甜
半小时
主料
草莓
适量
辅料
白糖
适量
柠檬汁
适量
自制草莓酱的做法步骤
1.
草莓洗净沥干,切丁。(喜欢吃大粒果肉的可以不切)。撒上白糖腌渍一会。糖不能少放,否则熬出来的酱很酸。
2.
把草莓倒入不锈钢锅,开小火慢慢熬。不可以用铁锅,否则会变黑。一直熬到草莓变得绵软,整体成浆状为止。
3.
挤入少许柠檬汁,保鲜作用。
4.
挤入少许柠檬汁,起到保鲜作用。
5.
用干净无水的玻璃瓶密封保存,放冰箱里。
分类:
家常菜
自制酱料
春季食谱
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