自制草莓酱

曾玉啊oo0 发布

自制草莓酱

前几天去农村摘草莓呢，摘了很多，回来吃不完了。草莓易烂，不易保存。吃不完的就做成草莓酱，可以拌酸奶，涂面包。

食材明细

主料

草莓适量

辅料

自制草莓酱的做法步骤

1.草莓洗净沥干，切丁。（喜欢吃大粒果肉的可以不切）。撒上白糖腌渍一会。糖不能少放，否则熬出来的酱很酸。
2.把草莓倒入不锈钢锅，开小火慢慢熬。不可以用铁锅，否则会变黑。一直熬到草莓变得绵软，整体成浆状为止。
3.挤入少许柠檬汁，保鲜作用。
4.挤入少许柠檬汁，起到保鲜作用。
5.用干净无水的玻璃瓶密封保存，放冰箱里。

分类：家常菜自制酱料春季食谱

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