蒜炒油麦菜

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  1.材料大合照。
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  2.油麦菜分三段切，洗净，用盐水泡一下，捞起备用。
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  3.拍蒜，去皮，切片。
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  4.热锅，倒入花生油，放入蒜片翻炒几下。
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  5.放入油麦菜，翻炒几下倒点清水，防止粘锅。
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  6.用这种小勺为准，放入食盐，继续翻炒。
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  7.熟了一半时放入鸡汁。
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  8.继续翻炒，直到熟透。
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  9.上碟，颜色还挺好看的，重点是简单又好吃。

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