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蒜炒油麦菜
嘉嘉爱下厨🍝
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放假带娃忙没出去买菜,家里材料不多,刚好冰箱有油麦菜,就来个蒜炒油麦菜吧,今天炒的还真不错。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
油麦菜
1把
辅料
大蒜
5瓣
调料
食盐
三分之二小勺
鸡汁
1小勺
花生油
1小勺
蒜炒油麦菜的做法步骤
1.
材料大合照。
2.
油麦菜分三段切,洗净,用盐水泡一下,捞起备用。
3.
拍蒜,去皮,切片。
4.
热锅,倒入花生油,放入蒜片翻炒几下。
5.
放入油麦菜,翻炒几下倒点清水,防止粘锅。
6.
用这种小勺为准,放入食盐,继续翻炒。
7.
熟了一半时放入鸡汁。
8.
继续翻炒,直到熟透。
9.
小窍门&温馨提示
油麦菜可以切细一点,快熟。
分类:
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