蒜炒油麦菜

嘉嘉爱下厨🍝

蒜炒油麦菜

放假带娃忙没出去买菜，家里材料不多，刚好冰箱有油麦菜，就来个蒜炒油麦菜吧，今天炒的还真不错。

主料

油麦菜1把

辅料

大蒜5瓣

调料

蒜炒油麦菜的做法步骤

1.材料大合照。
2.油麦菜分三段切，洗净，用盐水泡一下，捞起备用。
3.拍蒜，去皮，切片。
4.热锅，倒入花生油，放入蒜片翻炒几下。
5.放入油麦菜，翻炒几下倒点清水，防止粘锅。
6.用这种小勺为准，放入食盐，继续翻炒。
7.熟了一半时放入鸡汁。
8.继续翻炒，直到熟透。
9.上碟，颜色还挺好看的，重点是简单又好吃。

小窍门&温馨提示

油麦菜可以切细一点，快熟。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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