清炒四季豆

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  1.邻居送来刚采摘的四季豆。
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  2.豆子摘洗干净。
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  3.准备蒜末和泡椒粒。
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  4.烧开一锅水，锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。
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  5.焯2~3分钟捞起。
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  6.锅内热油，炒香蒜末和泡椒。
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  7.倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟。
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  8.加入适量的水，盖盖焖2分钟。
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  9.时间到，水分快收干，关火出锅。
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  10.成品。清淡小炒。

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