腰果拌霞草独家

不做妖精好多年

腰果拌霞草

总有人说，看见卖菜的大妈大叔，就买他们的菜吧，他们不容易。我差不多也是这个想法。尽管经常他们卖的价格高于市场平均价。
在超市门口买的一个大妈的霞草，一斤7块钱。她说扫微信，钱给不到她，我去借的现金付的款。
进到在超市里买的霞草，3块3一斤。这个时代，善良不值钱。有时候，善良就会被坑哦。

主料

霞草250g

辅料

腰果50g

调料

腰果拌霞草的做法步骤

1.反复清洗野菜。
2.沥干水分。
3.锅烧开水，放野菜焯水。
4.做凉拌菜要把野菜煮开锅。
5.冷水浸泡。
6.腰果放烤盘里。
7.入烤箱。
8.上火加空烤，210度，10分钟。
9.烤好的腰果放凉。
10.捣成碎末。
11.放碗里备用。
12.大蒜去皮，放蒜臼子里。
13.放食盐。
14.放鸡精。
15.捣成蒜泥。
16.放生抽和陈醋。
17.搅拌均匀。
18.野菜撰干水分。
19.放蒜泥和腰果碎。
20.搅拌均匀。
21.成品。

分类：凉菜家常菜

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