青瓜炒肉

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青瓜炒肉

夏天了，青瓜呼啦啦上市，买了两根，一根拿来拍，一根炒肉。

食材明细

主料

辅料

姜蒜适量
淀粉适量

调料

青瓜炒肉的做法步骤

1.青瓜洗干净，切块。
2.备点姜蒜。
3.瘦肉切好，加点淀粉生抽老抽蚝油腌一下。
4.热锅下油，放入姜蒜爆香。
5.倒入瘦肉，中火翻炒。
6.肉七八成熟时放入青瓜，加点盐翻炒。
7.出锅。青瓜反正生也可以吃，所以炒什么程度随自己喜欢。

分类：热菜家常菜快手菜

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