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家常土豆烧牛肉
捷赛私家
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要说好吃下饭的菜,一定少不了土豆烧牛肉,这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙,土豆沙绵软,这是什么神仙搭配啊。
初级
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
牛肉
600g
辅料
土豆
200g
调料
大料
2个
桂皮
1块
香叶
1片
干辣椒
3个
老抽
10ml
酱油
20ml
冰糖
6g
油
20ml
料酒
10ml
盐
3g
黄豆酱
30g
家常土豆烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉切成4~5厘米的块,清水浸泡出血水。
2.
开水焯烫一下牛肉,捞出洗净血沫。
3.
锅内放油,加入牛肉和调料,再加入水。
4.
盖上锅盖,启动酱焖牛功能。
5.
土豆切块,凉水泡上备用。
6.
出锅前二十分钟,放入土豆一起炖煮。
7.
烹饪结束,搅拌均匀出锅。
小窍门&温馨提示
水量:1200ml
功能:酱焖牛
分类:
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