超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！

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超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！

超简单蚝油生菜，用两种调料就行了，健康清甜，刮油又减肥。适合家常制作，可以提前备菜，非常快手！

主料

生菜1颗

辅料

蚝油1大勺

调料

味精小半勺

蚝油生菜的做法步骤

1.先取一盆清水，加一勺盐，生菜1颗，切掉根部，一片片掰下来。浸泡在10分钟左右，杀杀菌，然后洗干净。
2.手撕成一块块的备用（刀切也行，整叶炒也行，看心情）。
3.锅里放适量的油。
4.沥干水分的生菜，热油下锅，稍微翻炒一下去生。
5.加入蚝油1大勺。
6.翻炒均匀。
7.出一点水后加入味精小半勺。
8.翻炒均匀就好了。
9.生菜易熟，因为其维生素C含量较高，如果煮久容易发黑。所稍微翻炒一下即可。
10.健康清甜，刮油又减肥，适合家常制作，非常快手！

小窍门&温馨提示

1、喜欢大蒜的，可以在一开始的时候加点蒜末爆香，再加生菜翻炒。
2、可以不撕开整叶炒，好看只是吃起来不如撕碎方便。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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