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香椿煎蛋
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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中级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香椿
100g
辅料
鸡蛋
3个
红辣椒
1个
调料
植物油
10
盐
5g
香椿煎蛋的做法步骤
1.
香椿洗干净。
2.
切碎。
3.
加入鸡蛋。
4.
放入红辣椒。
5.
加入盐。
6.
加入料酒。
7.
搅拌均匀。
8.
植物油烧滚倒入蛋液。
9.
大火煎,转动锅子让蛋液均匀受热,中间翻面煎至两面焦黄。
10.
香喷喷的家常菜。
小窍门&温馨提示
滚油大火煎,不要去翻动,等定型再翻面。
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