香椿煎蛋

老杨的厨房

香椿煎蛋

主料

辅料

配料

盐一茶匙

香椿煎蛋的做法步骤

1.原料图，香椿焯水挤干水分。
2.鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。
3.香椿切碎。
4.香椿碎，盐加入蛋液搅拌均匀。
5.锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。
6.小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可。

小窍门&温馨提示

煎整个的蛋饼，需要小火。热锅冷油。

分类：热菜家常菜常见菜式

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