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香辣土豆焖鸡块
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简单
烧
微辣
十分钟
主料
鸡块
适量
土豆
适量
辅料
辣椒
适量
彩椒
适量
蒜米
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
黑胡椒粉
适量
酒
适量
鸡汤
适量
香辣土豆焖鸡块的做法步骤
1.
准备食材:鸡翅上段,土豆,辣椒和彩椒。
2.
土豆去皮切块。
3.
鸡翅上段一分为二然后用酒,黑胡椒粉,盐腌制。
4.
配料辣椒,彩椒和蒜米切小块。
5.
炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄,捞起待用。
6.
将鸡块放入油锅翻炒片刻。
7.
将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。
8.
准备罐装鸡汤。
9.
将半灌鸡汤和炸过的土豆一起放入爆香鸡块的炒锅。
10.
适当的放点盐和老抽(老抽主要上色)。
11.
盖上盖子焖五分钟。
12.
最后放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。
13.
分类:
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