#清淡美食#西芹拌白木耳

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#清淡美食#西芹拌白木耳

转眼夏天即将到来，胃口也开始不太好，这道酸中带有咸甜的口感，开胃又养生，西芹可以降压，白木耳有很多的胶质，可以润肺，不如试试这道来食养生。

主料

西芹300g
白木耳10g
枸杞2g

调料

酒酿30g
味达美清香米醋2勺
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺

西芹拌白木耳的做法步骤

1.准备食材：西芹洗净切成小段，白木耳冷水泡发2小时后洗净备用。
2.锅内倒入适量的水。
3.将水煮开。
4.将洗净的西芹倒入进行汆烫。
5.将白木耳倒入一起进行汆烫。
6.差不多汆烫10分钟即可关火。
7.将汆烫好的白木耳和西芹盛入盘中。
8.在碗中放入30g酒酿。
9.倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
10.倒入2勺味达美清香米醋。
11.调味汁搅拌均匀之后倒入事先汆烫好的西芹和白木耳，搅拌均匀即可。
12.最后撒上一些枸杞点缀。
13.酸中带有一些咸甜，非常开胃适合夏天食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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