香辣小龙虾

美食家10597181

香辣小龙虾

香辣小龙虾

主料

龙虾2斤半

辅料

香辣小龙虾的做法步骤

1.小龙虾先用盐水泡一两个小时。
2.鞋刷刷干净，减去头，清理虾线。
3.多清洗几遍备用。
4.适量香菜小葱。
5.小块火锅底料，三片姜片。
6.花椒，蒜瓣，干辣椒，八角备好（八角没拍上）。
7.起锅烧油，六成油热下龙虾。
8.炸至这个熊样子捞出备用。
9.留底油，倒入花椒，姜，八角，干辣椒，火锅底料，郫县豆瓣酱。
10.料稍微翻炒后倒入龙虾。
11.微微翻炒下。
12.倒入啤酒。
13.来两三粒冰糖提鲜。
14.加入少许蚝油，盖上盖子煮15分钟。
15.煮好后倒入香菜和小葱。
16.翻绊均匀。
17.出锅开吃。

分类：热菜家常菜夜宵午餐晚餐

查看全部(共17步)

香辣小龙虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页