贡菜炒核桃

贡菜炒核桃

食材明细

主料

辅料

蒜片适量

调料

贡菜炒核桃的做法步骤

1.食材：贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干，晒干后口感特别爽脆。
2.贡菜用清水泡软。
3.核桃剥出核桃仁。
4.胡萝卜切片。
5.泡软后的贡菜切成段。
6.蒜片。
7.锅中放少许油，先将核桃仁炒至酥脆，铲出备用。
8.净锅后再次放油，炒香蒜片。
9.放入贡菜翻炒两分钟。
10.倒入胡萝卜，加适量的盐翻炒。
11.炒的过程中，加入适量的清水，将胡萝卜炒至断生。
12.放入核桃仁。
13.最后放入蚝油，翻炒入味后出锅。
14.成品。清爽脆口，夏日清淡小炒。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜宴客菜

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