清炒莴笋独家

twobabys琪💋薇儿

清炒莴笋

儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。

主料

莴笋适量

辅料

调料

清炒莴笋的做法步骤

1.莴笋和蒜粒，准备好。
2.蒜子切碎，香葱切段。
3.热锅，倒入适量食用油。油温开始热，倒入蒜粒爆香。
4.倒入莴笋翻炒。
5.炒至断生，加入一小匙食盐。
6.加入适量蚝油翻炒均匀。
7.出锅前，加入葱段，翻炒均匀。
8.炒至断生即可，不用炒太久，不然口感就没那么脆了！

小窍门&温馨提示

莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。

分类：热菜家常菜快手菜

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