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丝瓜炒鸡蛋
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RLing
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炎热夏季,来道丝瓜炒鸡蛋,绿绿的颜色,是不是能勾起食欲呢,搭配鸡蛋,营养又美味,喜欢快来动手吧!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
鸡蛋
两个
辅料
香葱
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋备好。
2.
鸡蛋打散,加入少许温水,料酒,盐搅拌均匀,放入葱段搅匀备用。
3.
丝瓜去皮切成滚刀块,姜丝 备好。
4.
热锅冷油,下入蛋液煎至凝固,盛出备用。
5.
锅内再次入少许油,下姜丝煸香。
6.
放入丝瓜翻炒均匀,加入少许热水,盐焖煮两分钟至熟。
7.
放入炒好的鸡蛋混合炒匀。
8.
即将出锅装盘。
9.
成品图。
10.
成品图。
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