干煸手撕杏鲍菇

星愿1236

干煸手撕杏鲍菇

平时家里很少买杏鲍菇，偶尔买几次切片炒，感觉不是很好吃，这次用新的方法煮，香香嫩嫩的，特别下饭。

主料

杏鲍菇2个

辅料

调料

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材。
2.将杏鲍菇用手撕成条状，别撕太细。
3.蒜头切末。
4.葱切末。
5.锅里放适量油，开小火。
6.加入葱末和蒜末。
7.煸炒出香味。
8.加入杏鲍菇，翻炒至收缩开始出汁。
9.加入蚝油、生抽和盐。
10.翻炒均匀。
11.加入孜然粉和芝麻，翻炒均匀。
12.加入葱叶，翻炒均匀，即可关火。
13.出锅装盘，趁热享用。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

1.杏鲍菇别撕太细，因为炒后会收缩。
2.全程小火炒。
3.白芝麻要用熟的。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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