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鱼干焖炒豆角
梓渝🐠210316
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
皖鱼鱼干
适量
辅料
长豆角
1斤
独蒜
2个
调料
蚝油
1匙
黄豆酱
2匙
胡椒粉
半匙
花生油
2匙
酱油
半匙
盐
适量
清水
半碗
鱼干焖炒豆角的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鱼干提前半小时用温睡前泡发。
3.
长豆角切成三四厘米,独蒜拍扁备用。
4.
起锅下花生油下独蒜和泡发洗干净的鱼干一起炒香。
5.
爆炒两分钟后下洗干净的豆角。
6.
加入半碗清水焖煮五分钟就可以放盐试味出过来啊。
小窍门&温馨提示
1 选用新鲜闻起来有鱼香的鱼干。
2 长豆角切成三四厘米长方便夹。
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