黄豆酱豆角炒猪肉

1.主要材料有这些，我用的是海天黄豆酱，相信大家都不会陌生，豆角切段用盐水浸泡一下，猪肉切片，放入姜丝，盐，生抽，料酒，生粉腌15分钟。

2.蒜切片，葱切小段，备用。

3.花生油烧热，放入蒜片爆香。

4.放入猪肉，翻炒两下5分熟捞起。

5.放入豆角翻炒。

6.加入一碗水，豆角比较难熟，我用的是铁锅，所以分次加水，防止粘锅。

7.放入一大勺黄豆酱，继续翻炒。

8.炒到豆角变软时放入猪肉，继续翻炒，直到猪肉炒熟。

9.加入葱段。

10.上碟，爽脆好吃😋。