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豆角烧茄子
独家
@那时花开@
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豆角茄子都卖3元,两者合一起称了一斤。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
3个
豆角
适量
辅料
小米椒
适量
蒜粒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
玉米淀粉
适量
豆角烧茄子的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
豆角折长段。
3.
茄子切长段,用盐腌制几分钟挤出水份。
4.
2勺生抽1勺蚝油半勺老抽1勺淀粉少许白糖加小半碗水搅匀。
5.
先倒入豆角炒熟捞出。
6.
倒入茄子炒熟。
7.
两者混合。
8.
加入小米椒蒜粒和调料汁。
9.
大火翻炒均匀即可。
10.
出锅了。
11.
简单好吃的下饭菜。
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