烂肉豇豆独家

敏zhu

烂肉豇豆

我们四川人叫“烂肉豇豆”是俗话，就是大家都知道的肉沫豇豆、泡豇豆炒肉沫等，这时候当季的新鲜豇豆出来了，搭配泡豇豆和肉沫炒一碟，搭配白粥都能吃两碗哦。

主料

泡豇豆少许
新鲜豇豆少许
猪肉末少许

辅料

烂肉豇豆的做法步骤

1.新鲜豇豆，泡豇豆，泡姜和肉沫都备好。
2.热锅温油，放入肉末。
3.翻炒成肉沫散开。
4.加入新鲜豇豆。
5.继续翻炒。
6.加入泡豇豆和泡姜，翻炒。
7.加入一丁点盐（千万别多了因为泡豇豆有盐分了）翻炒均匀。
8.绿油油的，有食欲吧。

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