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肉末蒸蛋
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琪_feXjZ8E2
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简单的,营养的蒸蛋,老少皆宜。
简单
蒸
酱香
二十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
3个
肉末
适量
辅料
葱花
少许
调料
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
肉末蒸蛋的做法步骤
1.
准备:土鸡蛋。
2.
肉末(腌制好的)。
3.
土鸡蛋打入碗中。
4.
打散,加盐。
5.
加胡椒粉。
6.
加温开水。
7.
搅拌均匀,撇去浮沫。
8.
放入开水锅中,中火蒸10分钟左右(以蒸熟为准)。
9.
蒸好的蛋羹取出来。
10.
另起锅,放少许油,下肉末炒香,调少许酱油炒匀即可。
11.
将炒好的肉末倒入蒸好的蛋羹表面,撒上葱花即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
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