木耳烧豆腐

尔东叶

木耳烧豆腐

这道木耳烧豆腐是一道素菜荤做的美味。用红烧的烹饪方法将利好的豆腐烧入味，再配上非常利好的黑木耳，植物蛋白多吃不长肉，搭配菌类更健康。

主料

辅料

葱姜适量
胡萝卜适量

调料

木耳烧豆腐的做法步骤

1.木耳提前用冷水泡发。
2.豆腐、胡萝卜洗干净，切成条。
3.木耳泡发后撕成小朵。
4.用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅。
6.倒入碗汁，大火烧开。
7.木耳入锅烧开锅，改文火慢烧2。
8.分钟后将胡萝卜入锅同烧烧至食材入味即可关火。
9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、碗汁的调制，随个人口味。
2、小火慢烧，菜品味道更佳。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

木耳烧豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页