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{腊肉酱面筋} 浓浓家常味

{腊肉酱面筋} 浓浓家常味

减肥刚起步的日子,豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做,面筋自然是饭桌上的常客

最先开始做面筋的时候,都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。
一日去市场,摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩,风味更好;屁颠屁颠的跑回家试着做了下,果然味道更香浓,一筒面筋可以做好大一盘子~

来分享下做法~

主料
辅料
配料

腊肉酱面筋的做法步骤

小窍门&温馨提示

蚝油不要早放,因为烹饪时间过长会失味道。所以要调分开调好两份酱汁。

面筋用手撕,不要用刀切,和手撕包菜一样的道理,风味更佳。至于为啥,大概是个迷~ 哈哈

(食材不会说谎,味觉不会背叛)
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 夏季食谱
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