鲜肉粽 独家

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  1.糯米提前浸泡一晚，天热放冰箱冷藏。
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  2.沥干水分放适量食用碱拌匀。
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  3.加入盐、生抽、老抽调味，因为要水煮所以老抽可以多放，以免流失。
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  4.放入腌渍好的五花肉块。
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  5.粽叶对折放一勺糯米用筷子戳紧。
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  6.放入肉块。
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  7.自己吃想放几块肉肉就放几块，实现吃肉粽自由，😄。
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  8.再加入糯米。
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  9.粽叶覆上去。
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  10.两边对折。
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  11.覆过来。
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  12.扎紧，肉粽用的红线好区分。
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  13.水开放入粽子，再加入适量盐、老抽，可以试试咸淡。
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  14.盖上碟子，大火煮沸一个小时，关火焖二十分钟。
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  15.香喷喷的。
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  16.一大一小。
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  17.一个巨无霸一个迷你粽🤗。
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  18.一口下去油滋滋的。
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  19.美味。

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