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1.成品图。
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2.糖浆 枧水量好备用。
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3.花生油量好。
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4.顺一个方向搅拌均匀。
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5.加入面粉，翻拌均匀，密封保鲜袋，松弛一个小时左右。
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6.咸蛋黄喷撒适量高度白酒，烘焙熟备用。
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7.蛋黄和豆沙总重量30克一个，月饼皮20克一个。
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8.包好生坯，表面裹玉米淀粉，放入模具不沾。
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9.做好型，烤箱提前预热，喷洒适量清水，烘焙不干裂。
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10.放入烤箱上下火200/180，烘焙5分钟定型，拿出来。
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11.蛋黄一个，蛋清9克，牛奶15克，拌均，刷蛋液，继续烘焙。
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12.上色均匀即可。
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13.放凉，3天回油，吃着更香。
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14.成品图。
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15.成品图。
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16.成品图。
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17.成品图。
广式月饼
蛋塔
熊猫饼干
花生酥饼
五仁馅
柠檬小饼干
丹麦曲奇
蜂蜜小麻花
椰汁红豆糕
菜煎饼
巧克力华夫饼
可可华夫饼