藕夹

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  1.藕去皮切片，薄一点好
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  2.放上鱼茸
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  3.上面盖一片，压实，让每个洞洞都能看到鱼肉
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  4.平底锅放油煎
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  5.两面煎微微的焦黄
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  6.煎好了
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  7.切西红柿
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  8.用煎藕夹的余油烧西红柿，
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  9.加盐，鸡粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟，要盖盖子。用筷子给藕夹翻身，继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水

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