彩椒拌豆皮 独家

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  1.准备食材。
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  2.豆皮冲洗干净切成丝，青红黄椒切成丝。
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  3.锅中烧水，水开后加少许盐将豆腐丝焯水一分钟捞出。
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  4.将木耳焯水2分钟。
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  5.大蒜、木耳和小葱切成丝。
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  6.豆腐皮过凉水沥干水分。
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  7.取一大碗，将豆腐丝、青红黄椒丝、大蒜、小葱和木耳丝放进去，加盐、鸡精、花椒粉、白糖、白芝麻和胡椒粉。
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  8.锅中烧水，小火爆香干辣椒。
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  9.淋在豆腐丝上。
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  10.里面加生抽、芝麻油和凉拌醋搅拌均匀装盘。
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  11.成品图。

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