油炸糕

明山溪水

油炸糕

我从小到大和姥姥的感情很好，油炸糕一直是她老人家的最爱。如今她不在了，可每当我看看油炸糕都会增加了我对姥姥无尽的思念。

主料

黄粘米面适量

辅料

油炸糕的做法步骤

1.黄粘米面用温水和匀，静置发酵。大约两天有酸味即可。发好后加些小苏达或碱面揉匀后五分钟就能包了。
2.豆沙馅内我加的糖和青红丝。
3.取适量面团揉匀压扁包入馅。
4.包好压扁下入六成热的油锅小火慢慢炸。一定要用小火。

分类：小吃早餐学生

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