青瓜炒肉片 独家

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  1.青瓜切去头尾，从中间切开，斜刀切成厚一点的片。
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  2.五花肉切薄片，葱、蒜、小米椒改刀备用。
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  3.炒锅放少许油烧热。
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  4.放入五花肉炒干水分，放少许酱油翻炒均匀。
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  5.放葱花、蒜蓉、小米椒炒出香味。
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  6.放入青瓜片。
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  7.放入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。
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  8.出锅前淋少许陈醋。
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  9.成品。咸香脆爽。

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