青瓜炒肉片独家

小洞天

青瓜炒肉片

一款简单的家常小炒，清淡可口的快手菜。

主料

青瓜1根

辅料

五花肉150g

调料

青瓜炒肉片的做法步骤

1.青瓜切去头尾，从中间切开，斜刀切成厚一点的片。
2.五花肉切薄片，葱、蒜、小米椒改刀备用。
3.炒锅放少许油烧热。
4.放入五花肉炒干水分，放少许酱油翻炒均匀。
5.放葱花、蒜蓉、小米椒炒出香味。
6.放入青瓜片。
7.放入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。
8.出锅前淋少许陈醋。
9.成品。咸香脆爽。

小窍门&温馨提示

1.青瓜切的稍厚一点。
2.五花肉要煸干水份。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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