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清炒虾仁
尔东叶
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大虾去头去壳取虾仁,大大虾仁吃着非常过瘾,无需多种调味品,炒熟后的虾仁味道非常鲜美,虾肉非常鲜嫩。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
400g
辅料
葱
适量
黄瓜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
清炒虾仁的做法步骤
1.
大虾去壳去头。
2.
黄瓜洗干净去皮切成丁。
3.
起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒。
4.
加白砂糖炒。
5.
加料酒炒。
6.
大虾熟加盐、胡椒粉炒均匀关火。
7.
黄瓜入锅炒均匀。
8.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保留黄瓜的清香,要关火后再将黄瓜入锅炒。
分类:
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