蒜泥茄子

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  1.茄子去蒂洗净。
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  2.放蒸锅蒸10分钟。
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  3.蒜泡水剥皮。
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  4.先切片再捣成蒜泥。
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  5.放入海鲜酱油、芝麻油调匀。
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  6.茄子蒸好后，稍放凉。
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  7.将茄子撕成细条儿。
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  8.拌入兑好的汁儿。
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  9.成品图。
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  10.根据个人爱好，吃时再放辣椒油适量拌匀。

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