东北炸鸡蛋酱

淇家的小厨房

东北炸鸡蛋酱

春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！

主料

东北大酱150克

辅料

鸡蛋2个

配料

东北炸鸡蛋酱的做法步骤

1.准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）。鸡蛋（打匀）和葱花
2.油热后倒入蛋液
3.用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散
4.倒入大酱炒匀
5.少放点水咕嘟咕嘟
6.水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦

小窍门&温馨提示

大酱本身就很咸了不用再放盐

分类：家常菜自制酱料农家菜

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页