红烧牛肉鸡翅面的做法步骤
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1.牛腩切块加料酒,姜片焯水。
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2.鸡翅改刀用水冲洗干净。
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3.番茄和洋葱准备就绪。
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4.姜,蒜,大料准备就绪。
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5.番茄和洋葱分别切块备用。
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6.锅中入油烧热放入配料爆香。
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7.放入牛肉和鸡翅煸炒一下。
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8.放入番茄和洋葱翻炒均匀。
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9.放入酱油,老抽,豆瓣酱,白酒翻炒均匀。
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10.加入抹过牛腩和鸡翅的水量,加少许盐调味。
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11.盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。
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12.压的时间根据自己做的量调整。
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13.面煮熟后盛入碗中。
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14.浇入炖好的牛肉汤,撒入葱花即可。
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15.成品图。
小窍门&温馨提示
可搭配时蔬,营养更均衡!祝您生活愉快!