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孜然鱿鱼
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
孜然
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
2条
辅料
姜丝
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
熟白芝麻
适量
孜然粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
孜然鱿鱼的做法步骤
1.
食材:鱿鱼(已洗净)、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。
2.
将鱿鱼放在案板上切开。
3.
接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。
4.
焯开捞出,控干水分。
5.
起锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
6.
下入焯好的鱿鱼,加适量的盐。
7.
调味翻炒翻炒。
8.
然后,加适量的蒜蓉辣椒酱。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的蚝油。
11.
加适量的孜然粉。
12.
再次翻炒翻炒,盛出。
13.
装入盘中,加适量的熟白芝麻即成。
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