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◤巧克力戚风蛋糕◥
鹅就是吃货🍸
我挺爱吃,巧克力的味道不错哟!♡
中级
烤
奶香
三小时
主料
低筋粉(蛋糕粉)
112g
鸡蛋
9个
辅料
牛奶
126g
柠檬汁
适量
细砂糖
70g
可可粉
50g
奥利奥碎
适量
耐烤巧克力
适量
玉米油
177g
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1.
准备。♡
2.
将巧克力,可可粉,玉米油隔热水融化。♡
3.
加入牛奶,低筋粉和过滤好的蛋黄,搅拌不可打圈。♡
4.
将烤箱预热165度。♡
5.
把蛋白用打蛋器打匀,加入白砂糖。♡
6.
去1/3蛋白加入蛋黄糊里,搅拌均匀。♡
7.
将拌好的蛋黄糊加入蛋白中。♡
8.
准备好模具。♡
9.
从高处往下倒,加入模具。♡
10.
再加入奥利奥碎,将其震均匀。♡
11.
加入预热好的,140度的烤箱,烤一小时。
12.
完成。♡
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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