鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐

食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

鸡蛋炒豆腐的做法步骤

1.准备所有食材。
2.鸡蛋打散。
3.豆腐切块，番茄去皮切丁。
4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、水，调成一个酱汁。
5.热锅凉油，撒上薄盐，豆腐入锅煎。
6.倒入鸡蛋液。
7.煎至定型生成块，盛出备用。
8.锅中再次放油，番茄入锅炒。
9.炒软。
10.倒入豆腐。
11.加适量的水煮开。
12.再倒入酱汁。
13.撒入葱花，淋入香油，大火收汁完毕出锅。
14.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜宴客菜

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