口水兔腿肉独家

花鱼儿

口水兔腿肉

主料

兔腿2只

辅料

调料

口水兔腿肉的做法步骤

1.食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香葱、油辣子。
2.在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
3.加1勺蚝油。
4.加1勺香醋。
5.加1勺油辣子。
6.调匀。
7.将兔腿下入清水锅中，加适量的料酒。
8.大火煮开撇去浮沫，转中小火煮20分钟。
9.关火、取出。
10.接着，放入凉开水中浸泡冷却。
11.然后，将浸泡冷却的兔腿去骨撕成小块放入盘中。
12.浇调好的料汁即可。

分类：凉菜家常菜中式宴请

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