酸汤肉片

酸汤肉片

肉片滑嫩，酸辣爽口，好吃下饭。

食材明细

主料

猪瘦肉200克

辅料

葱一根

调料

酸汤肉片的做法步骤

1.猪肉切片，加入一勺料酒一勺生抽一勺淀粉搅拌均匀，放置一会儿。
2.葱叶葱白分开切圈儿。
3.西红柿去皮切小丁。
4.锅中放入适量植物油，爆香葱白，加入一勺泡椒翻炒。
5.加入西红柿翻炒成泥。
6.加入一碗清水。
7.加入一勺白醋。
8.加入适量盐，大火烧开。
9.放入肉片。
10.大火烧开，肉片变白，关火出锅。
11.盛入盘中，撒上葱花。
12.锅中加入适量植物油，爆香花椒。
13.把花椒油浇到葱花上。
14.成品图。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

查看全部(共15步)

酸汤肉片的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页